“以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆沙拉等，称为万能蔬菜。”　　　　土豆 主料：胡萝卜丁，黄瓜丁，白胡椒 辅料：火腿丁，盐口味：鲜美1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分钟，如偷懒就直接放在水里20分钟就可，不过口感没有隔水蒸的好，(是料理店的师傅说的)。2、要确定土豆是否已经蒸烂，用筷子戳一下明白了，一般一下子就戳的下去,而且很容易...